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人生就是一場炫目的嘉年華
人情｜溫度｜冰菓室

小金門西方老街曾是兩岸戰爭時期熱鬧又繁華的商街，設立於此的嘉年華冰菓室，前身為老闆的阿公阿嬤所經營的理髮廳雜貨店，老闆在此重新打造了一個空間，延續小時候的記憶與味道，也延續著這條街的繁榮。

「蜜芋頭冰」使用烈嶼芋頭、紅豆、珍珠、地瓜圓搭配仙草，綿密的芋頭可是本店的招牌，怎麼能錯過！

「貢糖花生冰」貢糖冰改版升級再進化！結合香醇的花生醬、鋪得滿滿的花生仁、花生糕餅、軍用口糧餅乾、貢糖都來了！還配上仙草清爽的滋味，滿滿的配料集結了金門的特色零嘴，讓人驚呼原來刨冰還能這樣搭！

「統餅牛奶」統餅是小金門的特產，採用在地餅店「合成餅店」所製作的統餅進行販賣，餅的層次多、口感外酥內軟，泡牛奶是由古早味的特色吃法改良而來，是來店內必嘗試的品項之一！

「清冰加料」可以自行挑選喜歡的配料進行搭配，配料可都是店家親自熬煮製成，每口都是最真材實料的滿足。

「五八嘉年華」只有在這間店才喝的到的調酒！使用58高粱進行調配，味道酸甜，細細品嘗下彷彿正有一場嘉年華在你的味蕾上盛大舉行。

《嘉年華》是延續當初的招牌名稱，並期許再造當年西方老街狂歡的場面；而《冰菓室》是早期烈嶼常見的空間，更是生活精神的代表，提供吃喝、聊天、約會等各種生活機能，能輕鬆完成人與人的交流，嘉年華冰菓室的取名便是來源於此。

「希望大家進來串門子！」因此冰菓室的二樓空間常不定期舉辦藝文活動及展覽，藉以增進社區人與人的交流。

店內保留了原本的招牌及傳統建築元素，有許多以前保留下來的用品及裝飾、二樓更擺放了刻字機、理髮廳的座椅等，讓這見證歷史的店面，能繼續訴說著屬於他的故事，環境舒適有濃濃的懷舊風，是文青必訪的冰菓室。

歡迎你來到我們的冰菓室，創造屬於自己的歡樂嘉年華盛會。