金門觀光旅遊網

金門縣金寧鄉石蚵文化季活動敲定4月22日、4月23日兩天，在金門大橋慈湖端旁周邊廣場舉行，配合石蚵文化季所推出的「千人剝蚵體驗」活動，將於4月22日上午9時30分假北山出海口「海堤」舉行，4月22日、23日下午14時至晚上9時兩天在「金門大橋慈湖端周邊廣場」舉行，活動當日除有各社區學校表演、精彩街頭藝人互動表演，還有小朋友最愛的大型遊樂器材設備(旋轉木馬、旋轉飛機、大型充氣城堡、夜市彈珠檯)、DIY活動、親子闖關活動、好吃好逛的觀光市集，打造歡樂家庭日帶給大家快樂溫馨回憶。

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金門石蚵(牡蠣)，因養殖方式不同，所以口感不同於台灣的蚵，小小的、相當Ｑ彈，所以又稱「石頭蚵」、「珍珠蚵」。在金門，石蚵特殊養殖方式是世界獨一無二的、已有數百年歷史，將蚵苗養在海中的一條一條長方型的花崗岩`石條(金門人稱” 「蠔嘟(ㄉㄨ)」。”)上，隨著潮水來去，成為體型較小，入口Ｑ彈有勁、無腥味，又甘甜又鮮美。石蚵料理是老饕來金的必吃道地美食，例如:蚵仔煎、石蚵麵線、蚵乾飯、蚵嗲、石蚵湯、蚵仔炸…。產季從冬天十月份到隔年三、四月，以農曆二月最為肥美。而一望無際的滿滿的石蚵田，更是旅人的必訪景點。

「小麥」~因金門土地貧脊只能種植耐旱作物，也因是釀製金門高粱的重要材料之一，所以小麥成為金門的主要種植作物之一！每年的夏初、豐收的季節，總會看到一片片的麥田，黃澄澄、沉甸甸浪隨風起舞小麥浪，是網美熱門打卡點。

石蚵小麥文化季，除了一定要體驗蚵田擎蚵之外，還要來參加剝蚵比賽，剝完還免費帶回家。活動還有搭乘電瓶車遊麥田、蚵田生態導覽、麥田農事體驗、小麥親子DIY、石蚵美食園遊會…等，活動非常的豐富，能體驗到手作的農趣、很有新鮮感，適合全家大小朋友一同遊玩！

快來嚐石蚵、享受麥田美景~

主辦單位：金寧鄉公所
主活動日期：4月22日-23日
連絡電話：082-325610

各活動時間及地點以主辦單位最新公告為主