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位於环岛南路旁的金门县陶瓷厂，成立於西元1963年，是台湾目前唯一的官窑，取高级瓷土为原料，加上艺师彩绘的功夫，造就出金门陶瓷的典范。
金门县陶瓷厂产制的瓷器主要用来盛装远近驰名的金门高粱酒，是国内外爱酒人士争相收藏的精品，又引进多项技法，其中以绘有花鸟山水的青瓷及作工繁复的素色釉令人惊艳；厂中设有陶瓷博物馆展出各式陶瓷，珍藏数百件陶瓷珍品，亦有提供产品贩售，至陶瓷厂别忘了参观选购。

游客可以预约参观酒瓶制作，深入了解陶瓷从制模、注浆、修坯、素烧、施釉、釉烧、贴花、窑烧等工序後，再经过彩绘，成为独一无二的作品，更可体验手拉坯、彩绘、捏陶、贴花等DIY活动，亲身感受玩陶的乐趣。