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人生就是一场炫目的嘉年华
人情｜温度｜冰菓室

小金门西方老街曾是两岸战争时期热闹又繁华的商街，设立於此的嘉年华冰菓室，前身为老板的阿公阿嬷所经营的理发厅杂货店，老板在此重新打造了一个空间，延续小时候的记忆与味道，也延续着这条街的繁荣。

「蜜芋头冰」使用烈屿芋头、红豆、珍珠、地瓜圆搭配仙草，绵密的芋头可是本店的招牌，怎麽能错过！

「贡糖花生冰」贡糖冰改版升级再进化！结合香醇的花生酱、铺得满满的花生仁、花生糕饼、军用口粮饼干、贡糖都来了！还配上仙草清爽的滋味，满满的配料集结了金门的特色零嘴，让人惊呼原来刨冰还能这样搭！

「统饼牛奶」统饼是小金门的特产，采用在地饼店「合成饼店」所制作的统饼进行贩卖，饼的层次多、口感外酥内软，泡牛奶是由古早味的特色吃法改良而来，是来店内必尝试的品项之一！

「清冰加料」可以自行挑选喜欢的配料进行搭配，配料可都是店家亲自熬煮制成，每口都是最真材实料的满足。

「五八嘉年华」只有在这间店才喝的到的调酒！使用58高粱进行调配，味道酸甜，细细品尝下彷佛正有一场嘉年华在你的味蕾上盛大举行。

《嘉年华》是延续当初的招牌名称，并期许再造当年西方老街狂欢的场面；而《冰菓室》是早期烈屿常见的空间，更是生活精神的代表，提供吃喝、聊天、约会等各种生活机能，能轻松完成人与人的交流，嘉年华冰菓室的取名便是来源於此。

「希望大家进来串门子！」因此冰菓室的二楼空间常不定期举办艺文活动及展览，藉以增进社区人与人的交流。

店内保留了原本的招牌及传统建筑元素，有许多以前保留下来的用品及装饰、二楼更摆放了刻字机、理发厅的座椅等，让这见证历史的店面，能继续诉说着属於他的故事，环境舒适有浓浓的怀旧风，是文青必访的冰菓室。

欢迎你来到我们的冰菓室，创造属於自己的欢乐嘉年华盛会。