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水试所「时石刻蚵美食探索之旅」游程

更新:2019-11-18

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「那些海田路的尽头-金门石蚵四百年之路」影片观赏

旅游天数 0.5日游

行程类型 自然生态

交通工具 步行, 自驾, 自行车, 摩托车

行程介绍

古宁头电瓶车体验(洽林厝旅客服务中心购买)→石蚵产业文化馆导览解说→「那些海田路的尽头-金门石蚵四百年之路」影片观赏→石蚵之家美食自费品嚐,约3小时。

古宁头电瓶车体验:
带您欣赏古战场风情及战役留下的历史痕迹,包括了古宁头战史馆、古宁头播音墙、北口指挥所、北山断崖等,体会当年两岸对战的氛围。
水试所「时石刻蚵美食探索之旅」游程
石蚵产业文化馆导览解说:
金门石蚵养殖已有430余年悠久的文化历史,石蚵特殊养殖方式是世界独一无二的,本馆不仅保留军事遗迹的外貌,也呈现了地方石蚵的产业文化,了解古宁头拥有的「海蚵田」,与村民生活密不可分的产业,带您一起来探索古宁头数百年的石蚵文化。
石蚵产业文化馆
文化馆内陈列
「那些海田路的尽头-金门石蚵四百年之路」影片观赏:
天地浑沌大地孕育物种生息,金门除了耳熟能详的高梁酒、菜刀和贡糖,当烽火烟尘潮起潮落又随着时间,逐渐飘散-牠「石蚵」还能孕育滋养提供人们蛋白质,在金门人的记忆里四百余年屹立不摇,石蚵生态影片拍摄内容甚具历史文化,有滩民证、蚵田证、倒石、车石、竖石、擎蚵、捡蚵、洗蚵、挑蚵、剖蚵、及蚵管哨及壮观的石蚵林空拍等等。
石蚵文化馆影片欣赏
石蚵之家美食馆石蚵料理自费品嚐:
金门石蚵像珍珠颗粒般纯净洁白,有「珍珠蚵」之美称,口感Q弹甘甜鲜美,水试所为推广行销金门传统石蚵美食,在和平公园设立石蚵之家,贩售蚵嗲、蚵仔炸、蚵仔煎及蚵仔面线等传统石蚵美食,让您在游览古宁头周边景点之後,也能品味一下金门道地石蚵小吃美食。
石蚵之家
品嚐石蚵美食
石蚵之家套餐

预约窗口:林厝旅客服务中心 +886-82-321721、石蚵产业文化馆 +886-82-324473、石蚵之家美食馆 +886-82-324757
传真电话:+886-82-327329
电子邮件:shaochie@mail.kinmen.gov.tw
地址:金门县金宁乡林厝50-6号(金门和平纪念园区内)
官方网站:http://kfri.kinmen.gov.tw/
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费用说明

电瓶车体验:大人250元、学生150元。

旅游叮咛

活动时间:周一至周日(含例假日),08:00-12:00、13:30-17:30。
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