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석화&밀 문화시즌

업데이트 됨:2021-12-23

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千人剖蚵
각 행사의 시간은 주최측의 최신공지사항에 준합니다.

날짜 2022-04-23~2022-04-24

매년 3-5월은 <석화>와 <밀>의 생산시기입니다!

진먼의 색다른 양식법으로 인해, 타이완 본섬의 굴이랑은 식감이 조금 다릅니다. 진먼의 석화는 작고 탱글탱글하여 <돌굴>, <진주굴>이라고도 불립니다. 진먼의 특수한 석화양식법은 수백년 역사를 이어왔으며, 세계에서 유일무이한 방식입니다. 굴 종묘를 바닷속에 놓아둔 직육면체 화강암에서 키워내는데, 밀물과 썰물이 교차함에 따라 크기는 비교적 작지만 탄력이 있고 쫄깃쫄깃한 식감에 비린내가 전혀 없이 달고 신선한 맛을 자랑합니다. 여행객들이 진먼을 방문하면 반드시 맛봐야 하는 것이 바로 석화요리입니다. 어아젠(굴부침), 어아몐셴(굴국수), 어간판(굴밥), 스거탕(굴국), 자어아(굴튀김)등이 있습니다. 석화 제철은 10월부터 다음해 3-4월까지이며, 음력 2월에 가장 맛있습니다. 끝없이 펼쳐진 석화밭은 여행자의 필수방문지이기도 합니다.

<밀>, 진먼의 토양은 매우 척박하여 가뭄에 강한 작물만 재배가능하며, 진먼 고량주를 빚는 주요재료 중 하나이기 때문에, 밀은 진먼의 주요한 재배작물 중 하나입니다. 매년 초여름과 풍성한 수확의 계절에는 드넓은 밀밭을 볼 수 있는데, 누렇게 익은 밀이 바람에 흔들리는 물결은 인플루언서들의 인증샷 성지이기도 합니다.

석화 & 밀 문화시즌에는 석화양식장에서 굴을 따는 체험외에도, 천면 굴까기 대회에도 참가해보세요. 다 깐 굴은 무료로 집에 가져갈 수 있습니다. 행사기간에는 전동차를 이용하여 밀밭관광, 석화양식장 생태관람, 밀밭농사체험, 온가족이 즐기는 밀 DIY, 석화요리 카니발등 풍부한 행사들이 준비되어 있습니다. 직접 농사의 재미를 체험하여 온 가족이 다 함께 즐길 수 있는 여행이 될 것입니다.

주최 : 진닝향공숴
행사장소 : 구닝촌 린춰 화평기념공원지구
각 행사시간 및 장소는 주최측의 최신공고에 준합니다.

 

 

 

 

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